봄철 주꾸미는 쫄깃한 식감과 감칠맛으로 매력적이며, 영양도 풍부하다. 타우린이 풍부하여 춘곤증으로 잃어버린 활력을 찾는 데 도움을 준다.
스트레스 해소 숙면 촉진
주꾸미에 함유된 철분과 인 성분은 신경의 긴장감을 완화하고 스트레스를 낮추며, 숙면을 취하게 한다. 또한 미네랄인 칼슘과 마그네슘은 빈혈과 고혈압 예방에 효과적이다.
체중 관리 혈중 콜레스테롤 관리
주꾸미는 지방이 적고 칼로리가 낮아 체중 관리에 도움을 주며, 타우린이 돼지고기의 콜레스테롤을 중화하는데 효과적이다.
궁합 좋은 음식
주꾸미와 맛이나 영양면에서 좋은 궁합을 자랑하는 식품은 돼지고기와 미나리이다. 미나리는 주꾸미의 간 해독 작용을 촉진하고 상큼함을 더해준다. 주꾸미는 제철 음식으로 봄에 먹기에 이롭고, 다양한 영양소를 함유하여 건강에 좋다.
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